Créé en 1689, ce jardin d'origine universitaire bénéficia d'une renommée scientifique au XVIIIème siècle. Occupant une surface de 3,5 hectares, il est divisé en différentes parties.

La partie supérieure du terrain est occupée par le parc, endroit dédié à la promenade à l'ombre des arbres et à proximité des ruisseaux fleuris.

Dans la partie basse, le Jardin Botanique est un conservatoire de plantes sauvages et cultivées : variétés régionales et exotiques (à noter une plante très dangereuse enfermée dans sa cage), espèces aromatiques et médicinales...

Les serres, ouvertes de 14h00 à 17h00, présentent de nombreuses plantes. Réparties dans des pièces aux écosystèmes différents, les succulentes succèdent aux variétés tropicales.

Le Jardin des Plantes est ouvert du lundi au samedi à partir de 8h00, le dimanche et les jours fériés à partir de 12h00, les 25/12 et 01/01 à partir de 14h00. L'heure de fermeture est variable selon la saison.